ラタトュィユ

ズッキーニやセロリなんかの無農薬野菜を頂いたので、ラタトィユを作ることにしました。
食べたこともないような感じがする。。。。。(外食あまりしないし、和食党だし)
レシピをネットで調べて自分流に簡単に作りました
できあがりはこんな風です。これでいいのかなー

ラタトィユ


夫さんは「外国のものは食べないぞ」等と威張っている。
人参だってサツマイモだってたまねぎだって元々は海外だよ~だ
なんだかぐちゃぐちゃ煮た野菜群です
ズッキーニ、ナス、トマト、かぼちゃ、セロリ、ローリエ、たまねぎ、にんにく、ピーマン、パプリカ、をオリーブ油で炒めて煮て味を整えます。セロリは途中で取り出します(香りづけです)
味は良かったと思うけど。。和食党なので、なじめないかも・・・。多分もう作らないでしょう。
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